2 dl vahvaa kahvia
200g tummaa suklaata
5 liivatelehteä
200g maustamatonta tuorejuustoa
250ml vaniljakastiketta
Ja pohja:
200g kaurakeksejä murustettuna
50g voita
Valmista ensin pohja sekoittamalla keksimurut ja sulatettu voi.Laita seos tiiviisti irtopohjavuokaan. Sitten täyte: Keitä kahvi ja sulata siihen suklaa. Lisää seokseen liivatteet. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi. Sekoita sitten tuorejuusto sekaan ja sen jälkeen vatkattu vaniljakastike. Laita vuokaan ja anna jähmettyä tunteja (ehkä noin 4 h). Älä unohda koristella...kumkvatit ovat juuri sopivia. Niitä ei tarvitse kuoria...
